蒜苔鸡肉的做法大全家常？蒜苔鸡肉的做法大全家常窍门

发布时间：2025-06-09 13:55:38 来源：悦刻认证总局 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 湘菜蒜苔炒鸡的常蒜家常做法求回答
2. 湘菜蒜苔炒鸡的家常做法
3. 蒜苔炒鸡的做法

湘菜蒜苔炒鸡的家常做法求回答

鸡肉斩小块，蒜苔切成长段 ，苔鸡葱姜蒜和干辣椒均切好备用 。做法

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将鸡块冷水下锅焯一下 ，蒜苔然后捞出控水沥干。鸡肉家常

3

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热锅倒油 ，做大全放入葱姜蒜煸香后下入焯好的全家窍门鸡块翻炒 。

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调入一汤匙料酒和酱油略微翻炒后倒入适量热水，常蒜盖上锅盖稍微焖一下 。苔鸡

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待汤汁差不多收完的做法时候倒入蒜苔段翻炒 
。

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撒一点点食盐调味 ，蒜苔然后翻炒均匀后便可出锅装盘

湘菜蒜苔炒鸡的家常做法

食材

鸡肉

280克

蒜苔

100克

葱

1根

姜

3片

蒜

2粒

干辣椒

1根

油

适量

料酒

1汤匙

酱油

1汤匙

盐

适量

方法/步骤分步阅读

1

/6

鸡肉斩小块，蒜苔切成长段 ，葱姜蒜和干辣椒均切好备用
。

2

/6

将鸡块冷水下锅焯一下 ，然后捞出控水沥干。

3

/6

热锅倒油
，放入葱姜蒜煸香后下入焯好的鸡块翻炒 。

4

/6

调入一汤匙料酒和酱油略微翻炒后倒入适量热水 ，盖上锅盖稍微焖一下。

5

/6

待汤汁差不多收完的时候倒入蒜苔段翻炒 。

6

/6

撒一点点食盐调味，然后翻炒均匀后便可出锅装盘

蒜苔炒鸡的做法

1.菜洗净 ，晒干水

2.鸡肉切好丝，放入碗中
 ，调入生抽；料酒；胡椒粉和生粉拌均匀腌制十分钟

3.利用鸡肉腌制的时间把蒜苔切段，姜切碎，小米椒切片

4.锅里放油，油烧热

5.倒入鸡肉快速翻炒；炒至肉变色 ，放入小米椒和姜爆香

6.倒入蒜苔并调入盐  ，翻炒

7.炒至蒜苔断生
，调入鸡精
，岀锅

关于蒜苔鸡肉的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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